天色渐暗，纽大图书馆后门路边，一辆灰扑扑的旧餐车已经支棱了起来。

车身斑驳，边角掉着漆，车身上却贴满了林晓熬夜赶出来的海报——暖黄色的底，画着各种简笔画的食物小吃旁边还冒着热气。

一个扎着两个丸子头的Q版小人正拎着大勺爆炒。

旁边用中英双语醒目写着：Jiang’sSnack/江记小吃。

江荨围着她的helloKitty围裙，头发和海报上一样扎了两个啾啾，露出光洁的脑门和纤细的脖颈，利落却也更显稚嫩。

周越涵比她还要早到半小时，这会儿正蹲在车旁调试煤气阀门，手上沾了点油污，神情却格外专注。

“阀门没问题，火能稳住，就是灶台有点老，点火的时候慢一点。”

他站起身，顺手把擦车的抹布叠整齐，“食材我都按你说的分装好放下面冷藏柜了，串如果不够我骑车回去取。”

江荨点了点头，往餐车内看了一眼。

鸡肉串、牛肉串、金针菇、豆皮、年糕、茄子……整整齐齐码在保鲜盒里，荤素分开，样样新鲜，看着就叫人觉得有食欲。

旁边操作台上放着的两大盒是她提前几天搞出来的秘密蘸料，被大家一致认为沾鞋垫子都好吃。

林晓抱着一摞传单跑过来，身后还跟着打扮得花枝招展的贾斯伯，手里拎着两大袋一次性餐盒、手套和纸巾。

“江江宝贝！开业大吉！”贾斯伯老远就开始挥手。

林晓把传单往餐车边一插，叉着腰打量一圈：“不错不错，有那味儿了。就是车旧了点，等咱们赚钱了，直接给它重新贴膜，改成整条街最靓的摊！”

邹理理因为晚上和同学约了小组讨论暂时没法过来，特意发了消息，反复叮嘱江荨注意卫生规范，别被校警或是卫生巡查盯上，还说结束后要过来帮忙，让江荨给她留两串炸蘑菇。

一切准备就绪，江荨深吸一口气，戴上透明的餐饮口罩。

这条街行人并不少，也零星有几个餐车和小摊，江荨的餐车引来了一些打量，却并没有人过来消费。

林晓和贾斯伯还有周越涵一人拿了些传单去宣传，但是半个小时后过去，还没有开张。

江荨看了看远处那个卖汉堡的兄弟俩的餐车热火朝天顾客络绎不绝的样子，再看看自己这冷冷清清的模样，把林晓喊了过来。

“江荨，你别着急，我刚才又在学校的群里发了一遍，一会我往前面的路口走走再多发几张去……”

“先别去了，反正现在也没人，要不我先炸点给你们尝尝。”

江荨说着，就拧开了阀门。

淡蓝色的火苗腾地一下窜起，舔着锅底，油温很快升了上来。

她捏起一串裹好薄粉的鸡肉，手腕轻抖，串儿顺着锅边滑入油锅。

“滋啦——”

一声清脆悦耳的声响，瞬间炸开。

金黄的油花翻滚，香气漫开。

江荨打开了她秘制酱料，芝麻、孜然和辣椒混合的味道，霸道又勾人，直直往人鼻子里钻。

原本匆匆地行人脚步一顿，下意识朝这边望过来。

“什么味道这么香？”

“好像是那边的餐车……中式小吃？似乎是新开的。”

江荨手腕翻飞，炸好的串儿被精准捞起，沥掉多余的油，刷上一层红亮的酱料。

辣椒的鲜、孜然的香、糖的微甜中和得恰到好处，光是看着就让人忍不住咽口水。

林晓接过江荨今晚炸出来的第一串，刚要往嘴里放，就听到身后有人问：

“您好，这个是怎么点菜？”

林晓立刻把刚要送进嘴里的炸串往旁边一收，瞬间换上一副热情又专业的笑脸，转身看向身后。

来人是个金发碧眼的白人女孩，背着书包，一看就是附近大学的学生。

她鼻尖轻轻动了动，明显是被香味勾过来的，眼睛好奇地在餐车和一串串炸物上打转。

“你好呀！我们正宗**小吃，都是现做的，特别香！”

女孩指着玻璃柜里琳琅满目的串串，看得有点眼花缭乱：“看起来太棒了，什么价格呢？”

林晓早把价格背得滚瓜烂熟，笑着一一介绍：

“前面都有写价格。鸡肉串、牛肉串这种肉类都是三美元一串，蔬菜类两美元一串，年糕、豆皮这些也是两美元。刚开业有活动，买五串还送一串素菜。你可以自己拿小筐和夹子去挑选你爱吃的东西，也可以我帮你拿。”

二人对话的时候江荨有点紧张，这个定价她觉得有些太贵了——就这么一根签子上串上些蔬菜，就要卖两美元，感觉有些昂贵了。

可林晓他们却力劝：“咱们是要赚钱的，放心吧，如果不行，咱们再调整呗。”

第一个顾客听完价格确实很平淡的样子，毫不犹豫地就开始点单：“哦，我的包有点重，请你帮我吧！我要两串鸡肉、一串牛肉、一串茄子，还有一串年糕，可以再送我个蘑菇吗？”

“好嘞！江荨，开张了！”

江荨在灶台前动作飞快，下锅、控温、炸制、刷酱，动作行云流水。

每一串都裹满红亮油润的秘制酱料，香气比刚才更加浓郁了。

女孩站在一旁看着，忍不住小声赞叹：“闻着好香，我从没闻到过这种味道。”

“吃着更香呢！”林晓知道江荨不是外向话多的人，主动承担起和顾客聊天的工作。

“那太好了，我最近真的吃够了附近的餐厅和学校的食物。”

“哦？你也是纽大的学生吗？我也是！我在读硕士。”

“哦！真的吗？这位厨师也是吗？她看起来似乎才读中学……”

江荨把炸好刷好酱料的炸串装进餐盒递过去时，正听见女孩和林晓的对话，抽了抽嘴角。

天知道这些人对她的年纪究竟有什么误解，前几天她自己坐公交去上学竟然还有慈眉善目的陌生老太太夸她勇敢。

女孩接过餐盒，捏起一串鸡肉串递到嘴边，轻轻咬下一小口。

酥脆的外皮瞬间在齿间裂开，内里的鸡肉嫩得能爆出汁水，没有丝毫油腻感，秘制酱料的香气在舌尖炸开，鲜、香、麻、甜交织在一起，层次丰富得让人惊喜。

她眼睛猛地亮了起来，嘴里边嚼着食物边点头，就忍不住含糊地赞叹：“哇！这太惊艳了！”

她加快了咀嚼的速度，几口就吃完了一串鸡肉串，又立刻拿起那串牛肉串。

牛肉的鲜嫩与酱料的醇厚完美融合，越嚼越香，连带着签子上的芝麻都被她细细嚼碎，舍不得浪费。

茄子外酥里软，吸饱了酱料，绵密中带着淡淡的焦香；年糕则**弹弹，甜辣交织，每一口都让人回味无穷。

不过几分钟，餐盒里的五串炸串就被她吃得干干净净，她甚至下意识地舔了舔手指沾上的酱料，眼神里满是意犹未尽。

“对不起，我实在太饿了，而且这个真的太好吃了，比我吃过的任何小吃都棒！”

不等林晓和江荨接话，她就立刻凑到窗口，眼睛亮晶晶地看着江荨，语气急切又期待：

“厨师**，我能再点一些吗？我要打包回去给我的室友也尝尝！再来三串，不，四串鸡肉、四串牛肉、两串蘑菇和两串年糕，还是一样的酱料，越多越好！”

“这个趁热吃口感最好，要是打包带走，味道可能会差一点。”江荨看她又点了这么多，犹豫了下还是开口劝说道。

女孩明显愣了一下，脸上露出意外的神情。

做生意的大多巴不得客人多消费些，这个**小姑娘竟然还会提醒她打包太多吃不完会影响口感，真是太善良太可爱了。

她忍不住笑了起来，连连点头：

“你太诚实了！但我还是打包一些带走吧，谢谢你的提醒！”

“好，那赠送的素菜你看你想吃什么，你是今天的第一个顾客，我多送你两串。”

正招待着她的档口，周越涵带着几个**学生过来了。

“这几个是我的同学，也说要过来尝尝。”

“好，你们先看看想吃什么。”

周越涵放下手里的传单，快步走到餐车侧面，洗手擦干后，拿起餐盒承担起了打包工作。

几个**学生都是男生，正是能吃又馋的年纪，拿着小筐挑了满满一筐。

原本只是驻足观望的路人，见这边围了不少人，鼻尖又萦绕着这油炸的香气，也纷纷好奇地走了过来。

“滋啦滋啦”的炸串声此起彼伏，香气越飘越远，吸引着更多路人驻足。

不过十几分钟的功夫，餐车前就排起了小小的队伍。

“唔！绝了！这炸串吃的我想哭！”被周越涵带来的一个男孩吃了两口忽然顿住，发出了一句感叹。

思乡滋味十之八九，或许**地大物博每个地区甚至每个家庭都有特有的美食，但试问又有哪个**小孩没有在放学之后吃过学校门外的炸串呢？

这一口下去，吃出了人生走马灯。

外国食客就没那么多内心戏了，但是西方人在情绪表达上本就比东方人要更加的外放，江荨被食品口罩遮住的脸一晚上都是红扑扑的，一半是热的一半是被这些没轻没重的老外夸的。

今天出摊江荨和他一共准备了五百串，没想到两个多小时就要见底了。周越涵中途甚至骑着他十八手的破自行车跑回公寓又取了二百串过来，都没够卖。

有好几份顾客都是点完之后又追加了一些带走，还有很多人都付了额外的小费。

看着天色渐晚，江荨轻轻甩了甩有些酸痛的手腕，完成了最后一份顾客要的炸串，让周越涵关掉了餐车招牌的灯箱。

“呼——好累。”

林晓和贾斯伯委顿地靠在了一块。

他们俩今天又是揽客又是介绍，再话痨的人也会觉得累。

周越涵默默地在一旁把剩下了一些菜整理到了一起，又拿了抹布勤勤恳恳开始擦台面。

江荨也累坏了，这具身体还是太弱了些。

可今天虽累，收获的灵气却是来到这个世界以来所获得的几倍多，江荨闭上眼睛默默感受体内经脉不再滞涩，而是渐渐有一小股灵气开始运转起来，再睁开眼时，脸上泛起了笑意。

正当几个人准备休息一会就收摊时，隔壁汉堡餐车的厨师走了过来。

那是个几乎有两米高的黑人壮汉，只站在那什么都不做就够有压迫感的了，他的到叫几人几乎是瞬间紧张了起来。

“嘿，你好，我是隔壁餐车的老板，你这东西实在是太香了，已经有些干扰到我的工作了。”

男人说完，见江荨表情有些严肃，周围几个**人盯着自己的眼神中也带有审视和警惕，赶紧补充：

“嘿！别误会，只是开个玩笑。我没有恶意，我过来是想问问能不能用我的汉堡换一份你的这个小吃。”

“我这里已经不剩什么菜了。”

“哦，没关系，就这几样给我尝尝好吗？我可是个忠实的**菜爱好者来的。”

江荨想了想，还是答应了他，毕竟她没有感受到男人有恶意。

“哦！感谢你东方**。你可以叫我罗伊，我也去给你准备一个我最拿手的汉堡，我们给彼此个惊喜。”

罗伊笑着挥挥手，转身回到了自己餐车上。

江荨低头看了看操作台，只剩下几串零星的蘑菇和肉，她索性把这些都放进锅里，简单炸了一下，刷上秘制酱料，装进餐盒里。

没过两分钟，罗伊就端着一个硕大的汉堡走了过来，汉堡堆得像小山，肉饼厚实多汁，还夹着新鲜的生菜和酸甜的番茄片，香气扑鼻。

“来，尝尝我的招牌芝士汉堡，里面的肉饼是我祖传的配方，绝对鲜嫩！”

罗伊把汉堡递过来，又接过江荨手里的餐盒，迫不及待地叉起一串金针菇塞进嘴里，眼睛瞬间亮了起来，连连点头：

“Wow！美味！了不起的姑娘！这酱料太神奇了，比我吃过的任何**小吃都地道！是你自己做的吗？”

“当然。不过这汉堡好大一个，你和我的交换好不划算。”

江荨拿过汉堡咬了一小口，厚实的肉饼外酥里嫩，芝士的醇香和蔬菜的清爽完美融合，确实很好吃。

“哈哈哈，没关系，罗伊喜欢交朋友。”

正交谈着，邹理理一脸生无可恋地背着大包走了过来。

“啊——烦死了下周又要做汇报，江荨，我让你帮我留的蘑菇呢，我需要充电！”

江荨吃汉堡的动作一顿，这才想起来这件事，下意识望向了罗伊大手里捧着的那个餐盒。

罗伊似乎也意识到了什么，快速地把最后几块蘑菇都塞进了自己嘴里。

邹理理……

小说《穿成断供留子食修小摊爆火美利坚》 第8章 试读结束。