把濒临倒闭的餐厅救活了,老板却让我滚蛋(孙德发周敏)完整版免费全文阅读_完本小说推荐把濒临倒闭的餐厅救活了,老板却让我滚蛋(孙德发周敏)
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第1章
作为餐厅主厨,我用六个月把一家快倒闭的**馆子做成全城排队王。
年夜饭提前三个月订满。
老板乐得见牙不见眼,大手一挥:全员涨薪。
轮到我,他把薪资单往桌上一拍。
我低头一看。
好家伙,不是涨,是砍了一半。
他说:厨师嘛,换谁炒都一样。
行。
那就让你看看,是不是一样。
第一章
腊月二十三,小年。
这天下午餐厅打烊后,老板孙德发把全体员工叫到了大厅,说开年终会。
我擦完最后一口锅,把围裙往肩上一甩,靠着后厨门框站着。
孙德发站在收银台前面,手里捏着一沓红包,脸上的褶子笑成了菊花。
他清了清嗓子:今年咱们餐厅的业绩,大家有目共睹。
旁边他老婆周敏,两只手抱在胸前,笑得跟财神爷似的。
孙德发继续说:去年这时候,咱们差点关门大吉。今年呢?年夜饭订满了,翻台都安排到初五了。
全场鼓掌。
我也跟着拍了两下。
毕竟这事跟我有点关系。
不是有点,是全部。
六个月前这地方什么样?墙皮掉渣,菜单十年没换,厨师是孙德发他表弟,炒什么都是一个味——糊味。
我来了之后,重新设计菜单,从二十道菜扩到四十八道。
成本压了百分之十五。
翻台率从一点二做到二点八。
大众点评从三二分爬到四点九分。
这些数字,我记得清楚楚。
孙德发拿起红包,开始发。
前台李响,涨薪百分之二十。
服务员小刘,涨百分之十五。
洗碗工老张,涨百分之十。
连那个每天迟到半小时的传菜员,都涨了百分之十。
轮到我了。
孙德发走过来,把一个信封递到我手里,拍了拍我肩膀:小陈啊,辛苦了。
我打开信封。
里面不是红包。
是一张新的薪资调整通知。
我盯着上面的数字看了三遍。
原来月薪一万二。
新薪资,六千五。
近乎腰斩。
我以为我眼花了。
揉了揉眼睛又看了一遍。
六千五百元整。
****。
我抬头看孙德发。
他还笑着。
我说:孙总,这是不是拿错了?
孙德发摆手:没错没错。小陈你别急,咱们待会儿单独聊。
周围同事看我的眼神开始变了。
有同情的,