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时间: 2025-09-13 06:07:54 
天还没亮,苏晚就醒了。

窗外的雪停了,露出灰蒙蒙的天,寒风从门缝里钻进来,带着刺骨的凉意。

她裹紧单薄的衣衫,摸了摸怀里的荷包 —— 里面还剩十九文钱,离买麦芽糖还差一文。

“差一文……” 苏晚皱着眉,心里盘算着。

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昨天采的野菜和山楂都卖光了,今天得再上山一趟,多采点野菜,争取能多卖一文钱。

她简单洗漱了一下,揣上检测仪和小镰刀,刚要出门,就看见王阿婆端着一碗热粥站在门口。

“晚丫头,先把粥喝了再去山上,空腹上山容易冻着。”

王阿婆把粥递过来,粥里还卧了个鸡蛋,“我家鸡下的蛋,你补补身子。”

苏晚接过粥碗,热气扑面而来,眼眶瞬间就红了。

在这个异世,王阿婆是第一个真心对她好的人。

她吸了吸鼻子,轻声说:“阿婆,谢谢您,这鸡蛋您自己吃吧,我喝粥就行。”

“让你吃你就吃,我一把老骨头了,不用补。”

王阿婆拍了拍她的手,“今天采完山楂,阿婆陪你去买麦芽糖,说不定还能跟林掌柜讲讲价。”

苏晚心里一暖,不再推辞,端着粥碗小口喝起来。

米粥熬得很稠,鸡蛋煮得恰到好处,蛋黄微微流心,是她穿越过来后吃过最香的一顿饭。

喝完粥,两人一起上了山。

今天的运气比昨天好,不仅采到了满满一竹篓山楂,还挖到了不少蒲公英和苦苣菜,甚至在一棵老树下找到了几棵野蒜 —— 野蒜味道辛辣,能开胃,在镇上应该能卖个好价钱。

“晚丫头,你看这野蒜,炒鸡蛋可香了。”

王阿婆拿着野蒜,笑着说,“回去阿婆给你做。”

“好啊,谢谢阿婆。”

苏晚笑着应道,心里满是期待。

下山的时候,苏晚特意多采了些枯枝,捆成一捆背在背上 —— 家里的柴快烧完了,刘翠花肯定不会给她新的,只能自己捡。

到了镇上,“福瑞祥” 的伙计见她们又来了,热情地打招呼:“王阿婆,苏姑娘,今天的山货看着比昨天还好啊。”

“是啊,托你的福。”

王阿婆笑着把山楂递过去,“你看看这山楂,能给多少钱?

还有这些野菜和野蒜。”

伙计仔细看了看,点头说:“山楂还是三文钱一斤,这一篓有十一斤,给你三十三文;野菜两文钱一斤,三斤六文;野蒜少见,给你五文钱一斤,这两斤给你十文。

一共是西十九文。”

“西十九文!”

苏晚心里一阵激动,加上昨天剩下的十九文,一共是六十八文,买一斤麦芽糖绰绰有余了!

她接过铜钱,小心地放进荷包里,然后拉着王阿婆去买麦芽糖。

杂货铺的麦芽糖装在一个大陶罐里,琥珀色的糖块黏在一起,散发着甜甜的香气。

“掌柜的,给我称一斤麦芽糖。”

苏晚说道。

掌柜的看了她一眼,拿起秤,称了一斤麦芽糖,用油纸包好:“二十文钱。”

苏晚递过二十文钱,接过麦芽糖,心里满是欢喜。

终于可以做山楂糕了!

买完麦芽糖,王阿婆又买了些针线,两人就准备回村。

路过粮铺时,苏晚又买了一斤糙米和一小包盐 —— 有了盐,做出来的山楂糕味道会更好。

回到村里,苏晚先把买的东西藏好,然后才开始准备做山楂糕。

她把山楂倒进盆里,用温水洗干净,然后坐在灶火旁,开始给山楂去核。

山楂核很小,又嵌得紧,苏晚用一根细竹签小心翼翼地挑,手指很快就被山楂汁染得通红,还被竹签扎破了好几个小口子。

“晚丫头,我来帮你。”

王阿婆看见她费劲的样子,走过来坐下,拿起山楂和竹签,熟练地去核,“我年轻的时候常给你娘帮忙,这点活难不倒我。”

有了王阿婆的帮忙,去核的速度快了很多。

不一会儿,一盆山楂就都去好了核。

苏晚把去核的山楂倒进铁锅里,加了少量水,开始煮。

“阿婆,您知道怎么熬麦芽糖吗?

我怕熬不好。”

苏晚有些担心地问。

“放心吧,阿婆教你。”

王阿婆笑着说,“先把麦芽糖放进锅里,用小火慢慢熬,等它融化了,再把煮烂的山楂倒进去,不停地搅拌,别糊了锅。”

苏晚点了点头,按照王阿婆说的,先把麦芽糖放进另一个锅里,用小火熬。

麦芽糖融化得很慢,还会冒泡,苏晚不停地用铲子搅拌,胳膊很快就酸了。

“慢着点,别着急。”

王阿婆提醒道,“火不能太大,不然糖会糊,就不好吃了。”

苏晚放慢了速度,耐心地搅拌着。

终于,麦芽糖完全融化了,变成了琥珀色的糖浆。

她把煮烂的山楂倒进糖浆里,继续搅拌。

山楂和糖浆混合在一起,散发出浓郁的香气,飘满了整个小屋。

“差不多了,可以关火了。”

王阿婆凑过来看了看,点头说,“把它倒进模具里,等凉了就成山楂糕了。”

“模具?”

苏晚愣了一下,她没有模具啊。

王阿婆笑着从家里拿来一个干净的陶罐,把罐底洗干净,擦干:“用这个当模具吧,把山楂糕倒进去,凉了之后再倒出来,切成小块就行。”

苏晚恍然大悟,赶紧把山楂糕糊倒进陶罐里,放在阴凉的地方冷却。

做完这一切,她才松了口气,胳膊又酸又疼,却一点也不觉得累。

“阿婆,您先坐会儿,我去给您倒杯水。”

苏晚说着,就要去灶房。

就在这时,院门外传来了刘翠花的声音:“苏晚!

你在屋里干什么呢?

一股子甜腻腻的味道,是不是偷了家里的东西?”

苏晚心里一紧,赶紧把陶罐藏在床底下,然后走出去开门。

刘翠花叉着腰站在门口,身后还跟着苏老实。

“婶,我没偷东西,就是自己做了点吃的。”

苏晚镇定地说。

“做吃的?

你哪来的钱买食材?”

刘翠花怀疑地看着她,“肯定是偷了家里的钱!

苏老实,你快进屋找找,看看少了什么!”

苏老实是个老实巴交的男人,被刘翠花推了一把,才磨磨蹭蹭地走进屋。

他在屋里转了一圈,也没找到什么值钱的东西,只能挠了挠头,对刘翠花说:“没…… 没少什么。”

“没少?

不可能!”

刘翠花不相信,亲自进屋翻找。

她在床底下发现了那个陶罐,一把抱起来,打开一看,里面是还没完全冷却的山楂糕。

“好啊!

你果然偷了家里的东西做这个!”

刘翠花举起陶罐,就要摔在地上。

“婶!

这不是偷的!”

苏晚赶紧拦住她,“这是我用自己卖山货的钱买的食材,跟家里没关系!”

“你卖山货能有多少钱?

肯定是偷的!”

刘翠花不依不饶,“今天这山楂糕必须给我留下,不然我就去里正那里告你偷东西!”

苏晚知道,跟刘翠花讲道理是没用的,只能想办法平息她的怒火。

她咬了咬牙,说:“婶,这山楂糕我可以给您留一半,但您得答应我,以后别再冤枉我偷东西,也别再随便进我的屋。”

刘翠花想了想,觉得留一半也划算,就点了点头:“行,就这么说定了!

你赶紧把一半山楂糕装给我。”

苏晚无奈,只能找了个干净的布,包了一半山楂糕递给刘翠花。

刘翠花接过山楂糕,满意地笑了,拉着苏老实转身走了。

看着刘翠花的背影,苏晚心里又气又委屈。

王阿婆走过来,拍了拍她的肩膀:“别跟她一般见识,她就是个见钱眼开的人。

咱们还有一半山楂糕呢,明天去镇上卖了,能赚不少钱。”

苏晚点了点头,心里好受了些。

她把剩下的山楂糕倒进干净的盘子里,等完全冷却后,切成了小块。

山楂糕看起来红亮诱人,吃起来酸甜可口,比她想象的还要好吃。

“阿婆,您尝尝。”

苏晚递了一块给王阿婆。

王阿婆接过,放进嘴里,点了点头:“好吃!

比城里铺子里卖的还好吃!

晚丫头,你真有本事!”

苏晚笑了,心里满是成就感。

她把山楂糕小心地装起来,准备明天去镇上卖给 “福瑞祥” 的林掌柜,看看能不能卖个好价钱。

晚上,苏晚躺在床上,想着明天的事,心里充满了期待。

她知道,只要自己坚持下去,总有一天能摆脱叔婶的控制,过上好日子。

而这小小的山楂糕,就是她梦想的开始。

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