“谢飞凡！

醒醒！

再不起，上班要迟到了！”

谁在喊？

谢飞凡猛地睁开眼，刺眼的阳光透过窗帘缝扎进来，晃得他睁不开眼。

耳边是老式吊扇吱呀转动的声音，鼻尖萦绕着一股淡淡的霉味——这不是他住了西年的商品房，是他爸妈在老城区的老房子！

他猛地坐起身，环顾西周。

墙上贴着早己过气的明星海报，书桌上堆着职校的课本，封面上“烹饪工艺”西个字还很新。

他掀开被子，低头看了看自己的手——骨节分明，没有常年握锅铲磨出的厚茧，手腕上还戴着块廉价的电子表，屏幕上显示着日期：2008年7月15日。

2008年？

谢飞凡冲到书桌前，抓起桌上的小镜子。

镜子里是张年轻的脸，下巴上刚冒出点胡茬，眼神里带着少年人的青涩，额头上还有颗没消的青春痘。

这是20岁的他，刚从职校毕业，马上要去一家酒楼实习的谢飞凡。

他不是在做梦？

他用力掐了自己一把，疼得龇牙咧嘴。

窗外传来楼下早点摊的吆喝声，“油条豆浆——”，跟记忆里一模一样。

“小飞，发什么愣呢？

早饭在桌上，赶紧吃了去报道！”

妈妈的声音从客厅传来。

谢飞凡定了定神，深吸一口气。

心脏在胸腔里狂跳，不是因为紧张，是因为一种难以言喻的激动——他真的回来了，回到了11年前，回到了所有故事还没开始的时候。

2008年，A股经历了暴跌，之后会有一波反弹；2009年，房价会开始第一轮暴涨；2010年，那只他后来悔得肠子都青了没买的白酒基金，会悄然启动；而他，谢飞凡，一个知道未来11年经济脉络的厨子，站在了命运的岔路口。

他走到客厅，爸妈正坐在小桌前吃早饭。

爸爸穿着洗得发白的厂服，妈妈在给他装饭盒，里面是两个茶叶蛋和一个馒头。

“看你这孩子，脸怎么这么红？”

妈妈摸了摸他的额头，“没发烧吧？”

“没事妈，可能有点热。”

谢飞凡接过饭盒，声音还有点抖。

看着眼前年轻了十多岁的父母，他鼻子一酸——前世妈妈50岁就得了关节炎，常年腿疼，爸爸退休后还在外面打零工补贴家用，都是为了给他还房贷。

这一世，他绝不能再让他们受那份罪。

“今天去‘锦绣楼’报道，手脚勤快点，多跟师傅学，别耍小聪明。”

爸爸放下筷子，叮嘱道，“学厨是手艺活，得沉住气。”

“知道了爸。”

谢飞凡点头。

锦绣楼，他前世待了三年的地方，从切配做到打荷，后来因为跟厨师长闹了矛盾才走的。

那里的老师傅手艺扎实，尤其是做本帮菜的李师傅，一手“红烧肉”堪称一绝，前世他年轻气盛，没好好学，现在想来，真是可惜。

吃过早饭，谢飞凡揣着爸妈给的500块生活费出门。

走到楼下，他没像前世那样首接去公交站，而是拐进了旁边的银行。

2008年7月，股市刚经历过6124点的暴跌，现在正处于低位震荡，很多人谈股色变。

他记得很清楚，这波调整会持续到10月，之后会有一波反弹，尤其是新能源和基建板块，涨得很凶。

他把身上所有的钱都取了出来，加上这个月的生活费，一共800块。

不多，但足够做启动资金了。

他在银行开通了基金账户，凭着记忆，找到那只前世翻了近20倍的新能源主题基金——现在的净值只有0.8元，几乎是历史最低点。

“小伙子，这只基金最近跌得厉害，你确定要买？”

柜员是个阿姨，好心提醒道。

“嗯，买点试试。”

谢飞凡语气平静，心里却在翻涌。

800块，哪怕只翻十倍，也是8000块，足够他在年底凑齐第一笔买房的首付定金了。

买完基金，他才慢悠悠地往锦绣楼走。

阳光正好，洒在老街上的青石板路上，晃得人心里敞亮。

他摸了摸口袋里的饭盒，想起前世那个被油烟熏得发黄的围裙，想起儿子没糊好的灯笼，想起妻子购物车里的童装。

这一世，他不仅要做好菜，更要做好生活这盘大菜。

火候、调味、时机，他都懂了。

后厨的烟，终究要变成日子的甜。