18块的鹅腿不屑一顾?我走后他们35都吃不到!张远刘铭免费完本小说_小说推荐完本18块的鹅腿不屑一顾?我走后他们35都吃不到!(张远刘铭)
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第1章
大学城夜市卖了三年烤鹅腿,18块一只,周边五所学校的学生排队吃。
隔壁新来的摊贩当着我顾客的面喊:“我卖10块,他卖18,大家想想谁在赚黑心钱?”
学生们扭头就走了大半。
我盯着烤架上滋滋冒油的鹅腿,没吭声。
他不知道这18块的报价,是我拿二十年交情换来的***。
真材实料的皖南鹅腿?
三十五。
1.
周五晚上六点,大学城美食街最忙的时候。
我的手机震个不停。
群里发消息的人叫刘铭,来了不到两周的新摊贩,就摆在我隔壁。
刘铭:“@张远 张哥,我今天算了笔账,你家鹅腿卖18块?同款我在**市场看了,成本顶天七八块。卖这个价,良心不痛吗?”
五秒后,第二条来了。
刘铭:“我这边马上卖烤鹅腿,只卖10块。用料一模一样。大家别当冤大头啊。”
一千多人的群。
“一模一样。”
我盯着这四个字,手里夹鹅腿的夹子捏得嘎吱响。
大二学生陈思琪:“真的假的?10块?那老张确实卖好贵哦。”
研究生李浩:“我早就觉得18块贵了,一直没好意思说。”
我盯着消息没说话。
三年。
这三年,我每天凌晨四点去市场拿货,一只一只挑,一只一只腌。
烤炉前的温度夏天能有五十度,我站了三个夏天。
我发小,周远航,他家养了三十年鹅,整个皖南六成餐厅的鹅都从他家走。
市场**价一只光鹅成本就要十二三块,加上调料、炭火、人工,卖18块本来就是薄利多销。
但这种事,我没法在群里解释。
解释就是心虚。
学生群里,你越说自己是真材实料,越像在狡辩。
我正看屏幕,美食街管理方老赵的消息先跳了出来。
老赵:“小刘这个想法好,年轻人有经营头脑。张远你也学学,成本控制一下。这样吧,下个月摊位调整,小刘你多做个品类,良性竞争嘛。”
群里瞬间热闹了。
“刘哥实在!”
“支持良心价!”
“10块能吃到鹅腿,谁还花18啊。”
我把手机扣在案板上。
屏幕朝下,压住那些消息。
旁边卖炒饭的孙姐探过头来,压低声音:“小张,你就这么算了?那小孩懂什么鹅腿……”
我冲她笑了笑:“没事,孙姐。让他卖,良性竞争嘛。”
孙姐欲言又止,最后转回去炒饭了。
手机又震了。
刘铭私信我:“张哥别介意啊,学生嘛,对价格敏感。我就是觉得10块能做下来的事,没必要卖18。对了,你那个鹅腿的供货商,方便推给我吗?”
你当着一千多人说我赚黑心钱,现在让我给你递货源?
我打字,又删掉。
我打开通讯录,把城南冷冻**市场的电话发了过去。
不是老周的私人号。
“谢谢张哥!放心,我肯定把品质做起来!”
收摊的时候,我在路灯下抽了根烟。
打火**了三次才着,手有点抖——不是怕的,是气的。
三年。我用三年时间在学生们嘴里攒起来的口碑,用三年时间一口一口试出来的腌料配方,被一个来了两周的新摊贩,用两条群消息就撬了。
2.
而管理方老赵连问都没问一句。
他说的是“小刘这个想法好”。
烟灰掉在手背上,烫了个小疤。
掏出手机,翻到一个***。
备注:老周。
“哥,跟你说个事。”
“说。”
“大学城这边的摊,来了个竞争对手。可能过两天会有人联系你拿货,你……正常报价就行。”
老周的声音慢慢沉下来:“竞争对手?你卖得好好的,怎么突然有竞争对手了?”
“嫌我贵。”
“嫌贵?”老周的声音拔高了,“18块嫌贵?!我给饭店的**价是多少你知不知道?生鹅一只都要十四五!你卖18还要烤、要腌、要炭火——***是不是傻?”
“哥。”我打断他,“我知道。所以我说,正常报价就行。”
“行。”他最后说,“正常报价。我倒要看看,那小孩接不接得住。”
我掏出手机,打开另一个APP。
页面顶部显示着一个ID:吃货老张。
粉丝数:67万。
这是我做了四年的本地美食探店账号。
从来没人知道大学城夜